(주)씨엔에이바이오텍

콜라겐은 가장 풍부한 동물유래 단백질로써 현재 상업적으로 다양한 분야에서 이용되고 있는 젤라틴의 전구체입니다. 해면동물에서 척주동물에 이르기까지 모든 다세포 동물에는 존재하는 섬유상의 구조단백질로써 포유동물에서는 생체 총 단백질의 30% 정도를 차지하고 있습니다. 콜라겐은 크기와 기능, 조직분포와 구조, 초분자 기질 등에 따라 약 20가지 종류로 나뉘며, 발견된 순서에 따라서 Ⅰ형부터 차례로 명명하여 분류되고 있습니다. 그 중에서 콜라겐 type-Ⅰ은 전 콜라겐의 85~90%를 차지하는 가장 중요한 분자로 진피와 뼈의 주성분일 뿐만 아니라 생채 내 각 기관에도 분포합니다. 분자량은 약 300kDa이고, 길이 280~300nm, 지름 1.4~1.5nm의 섬유상 분자로 기본적인 분자 구조는 세 가닥의 소단위가 서로 휘감기어 콜라겐 3중 나선 구조를 이루고 있습니다. 콜라겐은 다른 단백질과는 달리 단독으로 존재하는 한 개의 분자로써 기능은 없고, 다수의 분자가 화합하여 고차구조를 형성하여야만 비로소 생체 중에서 그 역할을 담당하게 됩니다.
콜라겐은 포유동물의 전 단백질 의 1/3을 점유하고 있으며 피부, 뼈, 힘줄, 혈관, 각막 등의 결합조직의 주된 단백질이고 동물의 몸을 유지하며 지탱, 외부로부터 생체를 보호, 근육의 신축성을 뼈에 전달, 각종 생체 세포를 지탱하는 기질로써 역할, 생명현상에 필요한 여러 세포의 분화에 관계 및 출혈 시 혈소판 응집반응을 일으켜 지혈작용을 하는 등 여러 가지 생물학적 역할을 수행 하고 있습니다.

따라서 콜라겐은 생체 내에서 세포 외의 각종 기관을 구축하는 주요한 성분이라고 할 수 있습니다. 콜라겐은 섭취 시 다른 단백질과 마찬가지로 소화관 내에서 소화효소에 의해 분해되어 대부분 아미노산의 형태로 흡수됩니다. 콜라겐은 면역 기능을 향상시키고, 세포의 재생작용을 촉진시켜 관절을 튼튼하게 해주며, 피부의 신진대사 활성화 및 보습력 유지를 통하여 피부미용에 우수한 효과를 줍니다.